Beras coklat adalah makanan pokok padat nutrisi yang populer dan tumbuh di seluruh dunia. Beras jenis ini sangat baik sebagai hidangan utama. Rasanya gurih, manis, dan gurih. Rasanya mungkin tidak semanis nasi putih, tetapi hilangnya sedikit rasa dikompensasi dengan peningkatan nutrisi yang besar. Menurut Badan Makanan Tersehat Dunia, manfaat kesehatan dari beras coklat sebagian karena cara disiapkan. Proses produksi beras coklat biasanya hanya melibatkan pembuangan kulit (lapisan terluar) dari inti beras, metode ini paling tidak merusak nilai gizinya. Proses yang mengubah beras coklat menjadi nasi putih menghilangkan 67% vitamin B3, 90% vitamin B6, 80% vitamin B1, 60% zat besi, setengah mangan, dan sebagian besar serat makanan.
Membantu Mengontrol Kadar Kolesterol
Minyak dalam beras coklat membantu menurunkan kolesterol. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan pengerat, disimpulkan bahwa beras coklat memiliki kualitas hiperkolesterolemia yang dapat membantu mengatur katabolisme kolesterol. Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan tentang topik ini, temuan awal menunjukkan hasil yang menjanjikan mengenai kemampuan beras coklat untuk menurunkan kadar kolesterol.
Menyehatkan Pencernaan
beras coklat adalah makanan pokok penting yang dapat Anda tambahkan ke dalam diet harian Anda untuk mendapatkan banyak manfaat kesehatan, termasuk sistem pencernaan yang sehat. Kandungan serat dalam beras coklat membantu Anda tetap kenyang dalam waktu lama dan mengatur pergerakan usus.
Menurut sebuah penelitian, lapisan dedak beras coklat memperlambat pengosongan perut, menghasilkan tinja besar yang menyebabkan buang air besar lebih mudah dan lebih lengkap. Serat dalam beras coklat sangat membantu dengan kondisi kesehatan seperti sembelit dan radang usus besar.
Menjaga Kesehatan Tulang
Karena kandungan magnesium dan kalsium yang tinggi dalam beras coklat, sangat membantu untuk menjaga kesehatan tulang dan memberikan tulang dengan struktur fisiknya.
Mencegah Kanker
Makan nasi merah dapat membantu melindungi dari berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara, kanker usus besar, dan leukemia. Manfaat ini karena adanya antioksidan dan kandungan serat yang tinggi pada beras coklat. Serat dapat mengikat dirinya sendiri pada racun penyebab kanker yang berbahaya di tubuh Anda, mencegahnya menempel pada dinding usus besar.
Menurut sebuah penelitian yang mengevaluasi sifat kemopreventif beras coklat menyimpulkan bahwa dedaknya mengandung fenol penting seperti tricin, asam caffeic, dan asam ferulic. Selain itu, penelitian lain menemukan sifat anti-tumor dari dedak beras coklat.
Sifat Anti-Depresan
Depresi adalah salah satu masalah terbesar di era ini – berkat kualitas antidepresan beras coklat, beras coklat dapat membantu memerangi depresi dan gangguan terkait kecemasan. Satu studi menyatakan bahwa beras coklat yang berkecambah kaya akan asam amino seperti gliserin, glutamin, dan GABA yang membantu mengurangi pengiriman pesan yang terkait dengan depresi, kecemasan, dan stres di otak – menghasilkan keadaan sejahtera yang santai.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
beras coklat mengandung sejumlah besar mineral, vitamin, dan komponen fenolik penting yang dapat membantu sistem kekebalan tubuh kita. Juga, dapat membantu mempercepat penyembuhan, menyehatkan tubuh dan meningkatkan kemampuannya untuk memerangi infeksi.
Anda bisa mendapatkan beras coklat yang bermanfaat bagi tubuh, hanya dari rumah. Tak perlu mengatri ke swalayan atau mengangkat beras berkilo-kilo. Caranya:
- Download aplikasi lewat play store atau iOS.
- Sign up jika Anda belum registrasi, login jika Anda pernah registrasi akun Toko SehatQ.
- Cari pada bagian kategori lalu klik kategori makanan dan minuman. Kemudian muncul berbagai produk yang bisa Anda pilih, tapi jangan lupa pilih beras coklat untuk melancarkan program diet makanan sehat.
- Masukkan keranjang barang yang sesuai dengan Anda.
- Lakukan pembayaran, tunggu hingga produk sampai ke rumah.